SI NOS GUSTA LA INTENSIDAD Y EL AROMA EN EL CAFÉ, ESTAMOS EN BUENAS MANOS

¿QUÉ NECESITAMOS?

V60
Agua Filtrada
Filtros V60 
Molino
Báscula
Hervidor
Buen café

¡A POR ELLO!

1. Moler 15g de café con una molienda para filtro (media).

2. Humedecer y colocar el filtro. (Tirar el agua del recipiente)

3. Agregar los 15g de café

4. Verter el agua lentamente hasta llegar a los 50mg

5. Al llegar a los 30 segundos, servimos 50mg mas de agua, sumando así 100g en total.

6. Cuando llegamos al minuto de infusión, debemos verter el resto hasta llegar a los 240g, haciendo círculos con la V60 cuidadosamente.

7. Una vez filtrado todo el café, servir y disfrutar.